2025 Outeur: Chloe Blomfield | [email protected]. Laas verander: 2025-01-22 15:25
Petersieliewortel (Petroselinum crispum), ook bekend as Hollandse pietersielie, Hamburgse pietersielie en gewortelde pietersielie, moet nie met die verwante blaarpietersielie verwar word nie. As jy krullerige of Italiaanse platblaar pietersielie plant en 'n groot eetbare wortel verwag, sal jy teleurgesteld wees. As jy egter pietersieliewortel plant, kry jy’n groot pastinaakagtige wortel, sowel as groente, wat deur die somer geoes en hergroei kan word. Hou aan lees om meer te wete te kom oor hoe om pietersieliewortel te kweek.
Wat is Pietersieliewortel?
Alhoewel sy wortel dit onderskei, is pietersieliewortel inderdaad 'n verskeidenheid pietersielie. Pietersielie is 'n lid van die wortelfamilie, wat baie help om die voorkoms daarvan te verklaar. Alhoewel sy wortel verwar kan word met 'n pastinaak of 'n wit wortel, is sy geur die meeste soortgelyk aan seldery. Sy tekstuur is egter droog soos 'n pastinaak, en dit kan soos een gaargemaak word.
Die blare is breër en taaier as dié van kruie-pietersielievariëteite, en hul geur is sterker en 'n bietjie meer bitter. Hulle is wonderlik vir garnering, of as 'n kruie wanneer jy 'n vet smaak wil hê.
Hoe om pietersieliewortel te kweek
Pietersieliewortelplante kan van saad gekweek word. Die wortels het 'n lang groeiseisoen nodig om te ontwikkel, so begin hulle binnenshuis 5-6 weke voor die laaste rypdatumas jy in 'n gebied met harde winters woon. Ontkieming kan so lank as 3 weke neem, so week die sade eers vir 12 uur in warm water om dit aan te help.
Wanneer jou pietersieliewortelplante 3 duim (7,5 cm.) hoog is, verhard hulle buite en plant hulle dan uit wanneer alle risiko van ryp verby is. In warm gebiede sonder ryp, plant jou pietersieliewortelplante gedurende die koel seisoen in herfs, winter of vroeë lente.
Kweek pietersieliewortelplante soos ryk leemgrond en gereelde water. Hulle kan ook in houers gekweek word mits hulle diep genoeg is om die lang wortels te akkommodeer.
Pietersielieworteloes vind in fases plaas. As jy agter die blare aan is, sny die buitenste stingels op grondvlak af om nuwe groei aan te moedig. Los altyd die binneste stingels in plek.
Aan die einde van die groeiseisoen, grawe die hele plant op en skei die stingels van die wortel. Bêre die wortel in klam sand of turf en vries of droog die blare.
Aanbeveel:
Kweek Toskaanse sonrose: sorg vir 'n Toskaanse sonroosplant
Die keuse van sterk, robuuste variëteite rose is deurslaggewend vir die sukses van roosaanplantings. Kom meer te wete oor een goeie opsie: die Toskaanse sonroos
Kweek Hardy Fuchsia: Sorg vir Hardy Fuchsias in die tuin
As jy lief is vir fuchsia, moet jy die pragtige blomme vaarwel roep wanneer temperature afkoel? Miskien nie. Probeer om geharde fuchsia-plante te kweek. Geharde fuchsia is 'n meerjarige alternatief vir die sagte jaarlikse fuchsia. Klik hier om meer te wete te kom
Kweek vrugte op klein bossies – sorg vir miniatuur vrugtebossies
Baie nuwe bessiekultivars is tot miniatuur vrugtebossies ontwikkel. Hierdie mini-vrugtebosse is perfek vir houertuinmaak, en tog is die vrugte wat hulle produseer volgrootte. Klik hier om meer te wete te kom oor die kweek van klein vrugdraende struike en dwergvrugtebossorg
Sorg vir Crassula-vetplante - Wenke vir die kweek van Crassula-rooipagodeplant
Rooi Pagoda Crassula is 'n maklike plant wat 'n slag sal gee aan enige vetplantvertoning of as 'n selfstandige monster. Klik hier vir wenke oor hoe om Red Pagoda te groei en die impak van sy struktuur en kleurvolle blare te benut
Sorg vir potgrasse - wenke vir die kweek van siergras in houers
Sier grasse verskaf 'n unieke tekstuur, kleur, hoogte en selfs klank aan die huistuin. Maar die versorging van potgrasse is ook 'n uitstekende projek. Hierdie artikel sal meer oor potgrasse verduidelik